Баранина, рис, чеснок и чили в насыщенном бульоне. Подаётся горячим.
От7,90 €
0 позиций
Супы
Блюда
Маленькие рисово-мясные шарики, баранина и нут в йогуртовом соусе. Подаётся горячим.
От7,40 €
Рис, нут и фрикадельки в йогурте с мятой. Подаётся горячим.
От7,90 €
Пшеница, нут и зелёная чечевица с эстрагоном. Подаётся горячим.
От8,40 €
Красная чечевица, булгур, рис, томат и сушёная мята. Подаётся горячим.
От6,90 €
Тонко пюрированный суп из красной чечевицы с кумином и лимоном. Подаётся горячим.
От7,40 €
Рис, йогурт и яйцо с мятным маслом. Подаётся горячим.
От7,90 €
Ферментированная смесь из злаков и йогурта с паприкой. Подаётся горячим.
От8,40 €
Говяжьи рубцы в чесночном бульоне с лимонным соком. Подаётся горячим.
От6,90 €
Медленно сваренная баранина в насыщенном чесночном бульоне. Подаётся горячим.
От7,40 €
Куриный бульон с мясом цыплёнка, нарванным на волокна, и тонкой лапшой. Подаётся горячим.
От7,90 €
Томатный суп со сливочным маслом и тёртым Kaşar. Подаётся горячим.
От8,40 €
Тонкая лапша в томатном бульоне с петрушкой. Подаётся горячим.
От6,90 €
Бараний бульон с нежным мясом и заправкой из яйца и лимона. Подаётся горячим.
От7,40 €
Зелёная чечевица и маленькие кусочки теста с йогуртом. Подаётся горячим.
От7,90 €
Маш с рисом, луком и паприкой. Подаётся горячим.
От8,40 €
Рисовый суп с томатом и петрушкой. Подаётся горячим.
От6,90 €
Суп из цуккини с укропом, картофелем и йогуртом. Подаётся горячим.
От7,40 €
Шпинат и рис в лёгком йогуртовом бульоне. Подаётся горячим.
От7,90 €
Грибы с раствором сливок, перцем и петрушкой. Подаётся горячим.
От8,40 €
Холодные закуски
Блюда
Мелко нарубленные томаты, паприка, лук и гранатовый сироп. Подаётся как холодная закуска.
5,90 €
Паприка-паста с грецкими орехами, панировочными сухарями и тмином. Подаётся как холодная закуска.
6,40 €
Жареный перец с грецкими орехами, панировочными сухарями и оливковым маслом. Подаётся как холодная закуска.
6,90 €
Процеженный йогурт с белым сыром, чесноком и укропом. Подаётся как холодная закуска.
7,40 €
Йогурт с огурцом, чесноком и сушёной мятой. Подаётся как холодная закуска.
5,90 €
Жареная морковь с чесночным йогуртом и грецкими орехами. Подаётся как холодная закуска.
6,40 €
Цуккини с йогуртом, укропом и чесноком. Подаётся как холодная закуска.
6,90 €
Портулак с чесночным йогуртом и оливковым маслом. Подаётся как холодная закуска.
7,40 €
Жареный баклажан с лимоном, петрушкой и оливковым маслом. Подаётся как холодная закуска.
5,90 €
Копчёный баклажан с чесночным йогуртом. Подаётся как холодная закуска.
6,40 €
Жареные баклажан, картофель и перец в томатном соусе. Подаётся как холодная закуска.
6,90 €
Обезвоженный йогурт с острым сушёным перцем и сливочным маслом. Подаётся как холодная закуска.
7,40 €
Крем из белого сыра с грецкими орехами, фисташками и оливковым маслом. Подаётся как холодная закуска.
5,90 €
Пюре из сушёных бобов фава с укропом и лимоном. Подаётся как холодная закуска.
6,40 €
Квеллер с чесноком, лимоном и оливковым маслом. Подаётся как холодная закуска.
6,90 €
Жареный красный перец с чесноком и петрушкой. Подаётся как холодная закуска.
7,40 €
Свёкла с йогуртом, чесноком и грецкими орехами. Подаётся как холодная закуска.
5,90 €
Густой огуречный йогурт с мятой и укропом. Подаётся как холодная закуска.
6,40 €
Зелёные оливки с зелёным луком, петрушкой и гранатом. Подаётся как холодная закуска.
6,90 €
Свежий zahter с помидором, зелёным луком и оливковым маслом. Подаётся как холодная закуска.
7,40 €
Горячие закуски
Блюда
Хрустящая булгурная оболочка с говяжьим фаршем, луком и грецкими орехами. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
7,90 €
Варёные булгурные клёцки с говяжьим фаршем и луком. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
8,40 €
Продолговатые булгурно-мясные клёцки с фаршем внутри, из духовки. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
8,90 €
Шарики из чечевицы и булгура с зелёным луком и петрушкой. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
9,40 €
Маленькие булгурные клёцки в соусе из чеснока и томатов. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
7,90 €
Булгурные клёцки с чесночным йогуртом и паприковым маслом. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
8,40 €
Хрустящие тестяные рулетики с белым сыром и петрушкой. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
8,90 €
Тестяные пирожки с пастырмой, kaşar, томатом и перцем. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
9,40 €
Оладьи из кабачков с яйцом, мукой и укропом. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
7,90 €
Картофельные оладьи с яйцом и петрушкой. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
8,40 €
Панированный сыр kaşar с долькой лимона. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
8,90 €
Жареный на гриле халлуми с томатом и орегано. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
9,40 €
Шампиньоны в чесночном масле с петрушкой. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
7,90 €
Запечённые шампиньоны с томатом и kaşar. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
8,40 €
Жареная турецкая говяжья колбаса sucuk с перцем. Приготовлено свежим и подаётся горячим.
8,90 €
Жареная баранья печень в муке с луком с сумахом. Свежеприготовлено, подаётся горячей.
9,40 €
Цветная капуста в яично-мучной панировке с йогуртовым дипом. Свежеприготовлено, подаётся горячей.
7,90 €
Жареные ломтики кабачка с чесночным йогуртом. Свежеприготовлено, подаётся горячим.
8,40 €
Жареный зелёный перец с томатным соусом. Свежеприготовлено, подаётся горячим.
8,90 €
Тёплое пюре из нута с кунжутной пастой, маслом и пастырмой. Свежеприготовлено, подаётся горячим.
9,40 €
Салаты
Блюда
Помидоры, огурец, грецкие орехи, петрушка и гранатовый сироп. Заправлено непосредственно перед подачей.
От8,90 €
Мелко нарезанные помидоры, огурцы и перец с исотом. Заправлено непосредственно перед подачей.
От9,40 €
Помидоры, огурец, перец и лук с заправкой из лимона и оливкового масла. Заправлено непосредственно перед подачей.
От9,90 €
Очень мелко нарезанные овощи с сумахом и гранатом. Заправлено непосредственно перед подачей.
От10,40 €
Смешанный листовой салат с краснокочанной капустой, морковью и лимоном. Заправлено непосредственно перед подачей.
От8,90 €
Рукола с помидорами, красным луком и лимоном. Свежая заправка.
От9,40 €
Красный лук с сумахом, петрушкой и лимоном. Свежая заправка.
От9,90 €
Помидоры с оливковым маслом, петрушкой и зелёным перцем. Свежая заправка.
От10,40 €
Огурец с укропом и лимонной заправкой. Свежая заправка.
От8,90 €
Маринованная красная капуста с лимоном и оливковым маслом. Свежая заправка.
От9,40 €
Тёртая морковь с лимоном и петрушкой. Свежая заправка.
От9,90 €
Белая фасоль с яйцом, луком, петрушкой и уксусом. Свежая заправка.
От10,40 €
Белая фасоль с кунжутно-лимонной заправкой и яйцом. Свежая заправка.
От8,90 €
Нут с сладким перцем, петрушкой и лимонным соком. Свежая заправка.
От9,40 €
Зелёная чечевица с зелёным луком и гранатом. Свежая заправка.
От9,90 €
Тонкий бургур с томатной пастой, травами и гранатовым сиропом. Свежезаправлено.
От10,40 €
Портулак с помидором, огурцом и гранатовым сиропом. Свежезаправлено.
От8,90 €
Листовые салаты с белым сыром, оливками и помидором. Свежезаправлено.
От9,40 €
Гриль-курица на листовом салате с огурцом и помидором. Свежезаправлено.
От9,90 €
Гриль-халлуми на руколе с помидором и грецкими орехами. Свежезаправлено.
От10,40 €
Gaziantep Kebapları · Antep-гриль
Блюда
Нежное филе ягнёнка с мягкой приправой. С гриля, с бургуром, печёным помидором и перцем.
От18,90 €
Шашлык из фарша из ягнёнка и говядины с фисташками. С гриля, с бургуром, печёным помидором и перцем.
От19,40 €
Шашлык из рубленого ягнёнка с тонким бургуром и чесноком. С гриля, с бургуром, печёным помидором и перцем.
От19,90 €
Шарики из рубленого ягнёнка и ломтики баклажана на шампуре. С гриля, с бургуром, печёным помидором и перцем.
От20,40 €
Рубленый ягнёнок с мелким луком и гранатовым сиропом. С гриля, с бургуром, печёным помидором и перцем.
От18,90 €
Фарш из баранины с молодым чесноком. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От19,40 €
Фарш из баранины и мушмулы с фруктовым соусом. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От19,90 €
Баранина и пустынный трюфель с шампура. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От20,40 €
Бараньи печень и бараний жир с тмином. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От18,90 €
Шашлык из баранины на тёплом пюре из томатов и перца. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От19,40 €
Кубики баранины на копчёном баклажанном йогурте. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От19,90 €
Жареный фарш на баклажанном йогурте. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От20,40 €
Фарш из баранины на лепёшке с йогуртом и перечным маслом. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От18,90 €
Маринованные кубики баранины с тимьяном. На гриле, с булгуром, помидором и перцем на гриле.
От19,40 €
Бараньи котлеты на гриле с орегано. С булгуром, помидором и перцем на гриле.
От19,90 €
Ягнячьи реберца, медленно томлёные и затем приготовленные на гриле. С гриля, с булгуром, помидором и перцем, приготовленными на гриле.
От20,40 €
Куриный шашлык с йогуртом, перечной пастой и чесноком. С гриля, с булгуром, помидором и перцем, приготовленными на гриле.
От18,90 €
Фарш из ягнятины и помидоры, приготовленные на шампуре. С гриля, с булгуром, помидором и перцем, приготовленными на гриле.
От19,40 €
Ягнячий фарш с мелко нарезанным перцем и петрушкой. С гриля, с булгуром, помидором и перцем, приготовленными на гриле.
От19,90 €
Küşleme, шашлык из ягнячьего фарша и куриный шашлык на гриль-тарелке. С гриля, с булгуром, помидором и перцем, приготовленными на гриле.
От20,40 €
Urfa Sofrası · Şanlıurfa
Блюда
Нежный шашлык из фарша ягнёнка и говядины на шампуре с булгуром и овощами с гриля. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
16,90 €
Ягнятина, нарезанная ножом, с перцем на шампуре. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
17,40 €
Небольшие шашлычки из ягнячьей печени с луком исот и лаваш. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
17,90 €
Баклажаны и ягнячий фарш, запечённые в духовке. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
18,40 €
Баклажаны с начинкой из фарша в томатном соусе. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
16,90 €
Баранина, разобранная на волокна, на лепёшке с мясным бульоном. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
17,40 €
Печёный баклажан с говяжьим фаршем и чесноком. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
17,90 €
Тонкий булгур с isot, зеленью и яичницей-болтуньей. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
18,40 €
Острая безмясная булгуровая масса с салатом и лимоном. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
16,90 €
Мангольд, нут, баранина и булгуровые клёцки с йогуртом. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
17,40 €
Мангольд и нут с чесночным йогуртом. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
17,90 €
Пустынный трюфель с бараниной, нутом и йогуртом. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
18,40 €
Баранина, томаты и перец в глиняном горшочке. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
16,90 €
Баранье рагу с isot и перцем. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
17,40 €
Тыква-горлянка с бараниной, нутом и томатом. Приготовлено в стиле Юго-Восточной Анатолии.
17,90 €
Овощи с ягнёнком и кисловатым соусом из сумаха. Приготовлено в юго-восточноанатолийском стиле.
18,40 €
Тушёная баранина с луком и рисом. Приготовлено в юго-восточноанатолийском стиле.
16,90 €
Рисовый плов с изюмом, нутом и бараниной. Приготовлено в юго-восточноанатолийском стиле.
17,40 €
Открытые маленькие дрожжевые пирожки с приправленным фаршем и яйцом. Приготовлено в юго-восточноанатолийском стиле.
17,90 €
Закрытые хрустящие пирожки с фаршем и грецкими орехами. Приготовлено в юго-восточноанатолийском стиле.
18,40 €
Турецкий гриль · Классика гриля
Блюда
Острый шашлык из фарша из баранины и говядины с хлопьями перца. Жарится на гриле, подаётся с булгуром и салатом.
От15,90 €
Шашлык из фарша в лаваше с томатным соусом и йогуртом. Жарится на гриле, подаётся с булгуром и салатом.
От16,40 €
Маленькие маринованные кубики баранины на деревянной шпажке. Жарятся на гриле, подаются с булгуром и салатом.
От16,90 €
Маринованные кубики говядины с перцем. Жарятся на гриле, подаются с булгуром и салатом.
От17,40 €
Кубики куриной грудки в маринаде из йогурта. Жарятся на гриле, подаются с булгуром и салатом.
От15,90 €
Куриные крылышки с паприкой и чесноком. Гриль, подаются с булгуром и салатом.
От16,40 €
Бескостное куриное бедро с травами. Гриль, подаётся с булгуром и салатом.
От16,90 €
Говяжьи рубленые котлеты с луком и тмином. Гриль, подаются с булгуром и салатом.
От17,40 €
Говяжьи рубленые котлеты с расплавленным сыром Kaşar. Гриль, подаются с булгуром и салатом.
От15,90 €
Мягкие удлинённые говяжьи котлеты. Гриль, подаются с булгуром и салатом.
От16,40 €
Острые говяжьи рубленые котлеты с манкой. Гриль, подаются с булгуром и салатом.
От16,90 €
Говяжьи рубленые котлеты с чесноком и петрушкой. Гриль, подаются с булгуром и салатом.
От17,40 €
Крупного помола котлеты мясника из говядины и баранины. Гриль, подаются с булгуром и салатом.
От15,90 €
Гриллированная говяжья колбаса с чесноком. Гриль, подаётся с булгуром и салатом.
От16,40 €
Гриллированное куриное филе грудки с лимонными травами. Гриль, подаётся с булгуром и салатом.
От16,90 €
Филе ягнёнка с розмарином и крупным перцем. Жарено на гриле, с булгуром и салатом.
От17,40 €
Говяжье филе на гриле с травяным сливочным маслом. Жарено на гриле, с булгуром и салатом.
От15,90 €
Нежные маринованные кусочки ягнячьей корейки. Жарено на гриле, с булгуром и салатом.
От16,40 €
Маленькие кубики куриного мяса в маринаде из паприки. Жарено на гриле, с булгуром и салатом.
От16,90 €
Три разные котлеты из говяжьего фарша с овощами гриль. Жарено на гриле, с булгуром и салатом.
От17,40 €
Dürümler · Завёрнутое в лаваш
Блюда
Пряный нут с кумином и петрушкой. Завёрнут в тонкий лаваш, с салатом, луком и помидором.
9,90 €
Острый шпажный кебаб из смеси баранины и говяжьего фарша. Завёрнут в тонкий лаваш, с салатом, луком и помидором.
10,40 €
Мягкий шпажный кебаб из смеси баранины и говяжьего фарша. Завёрнут в тонкий лаваш, с салатом, луком и помидором.
10,90 €
Жареные на гриле кубики маринованной баранины. Завёрнут в тонкий лаваш, с салатом, луком и помидором.
11,40 €
Жареные на гриле кубики куриной грудки. Завёрнут в тонкий лаваш, с салатом, луком и помидором.
9,90 €
Жареная бараняя печень с исотом и сумахом. Завёрнута в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
10,40 €
Жареная баранья вырезка с петрушкой. Завёрнута в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
10,90 €
Кебаб из фарша на вертеле с фисташками и паприкой. Завёрнут в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
11,40 €
Рубленая баранина и тонкий булгур с вертела. Завёрнуты в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
9,90 €
Безмясная острая масса из булгура с гранатовым сиропом. Завёрнута в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
10,40 €
Жареный халлуми с рукколой. Завёрнут в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
10,90 €
Хрустящие шарики из нута с кунжутным соусом. Завёрнуты в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
11,40 €
Говяжьи котлеты с петрушкой. Завёрнуты в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
9,90 €
Жареная турецкая говяжья колбаса с чесноком. Завёрнута в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
10,40 €
Жареные баклажаны, цуккини и паприка. Завёрнуты в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
10,90 €
Курица с грибами, приготовленная на сковороде. Завёрнута в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
11,40 €
Золотистый картофель с паприкой и травами. Завёрнут в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
9,90 €
Кубики говядины, приготовленные на гриле. Завёрнуты в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
10,40 €
Баклажан, приготовленный на гриле, и говяжьи фрикадельки. Завёрнуты в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
10,90 €
Курица с дымным ароматом специи исот. Завёрнута в тонкий лаваш с салатом, луком и помидором.
11,40 €
Lahmacun и тонкая выпечка · Тонкие лепёшки
Блюда
Рубленое мясо ягнёнка и говядины с чесноком, паприкой и петрушкой. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От7,90 €
Рубленое мясо ягнёнка и говядины с луком, помидором и специей исот. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От8,40 €
Небольшой круглый лахмаджун с фаршем и паприкой. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От8,90 €
Фарш с острой паприкой и перцем чили. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От9,40 €
Фарш с мягкими специями, помидором и петрушкой. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От7,90 €
Фарш, чеснок и измельчённые фисташки. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От8,40 €
Фарш с расплавленным Kaşar. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От8,90 €
Баклажан, болгарский перец, помидоры и лук без мяса. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От9,40 €
Красная чечевица с болгарским перцем, помидорами и петрушкой. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От7,90 €
Шампиньоны с помидорами, луком и травами. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От8,40 €
Белый сыр, помидоры и петрушка. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От8,90 €
Мелко нарубленная курица с болгарским перцем и чесноком. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От9,40 €
Фарш с Pastırma и помидорами. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От7,90 €
Фарш с турецкой говяжьей колбасой. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От8,40 €
Шпинат, лук и белый сыр. Тонкое хрустящее пшеничное тесто, испечённое в печи.
От8,90 €
Фарш с печёным красным перцем. Тонкое хрустящее пшеничное тесто из печи.
От9,40 €
Фарш с дымным баклажаном. Тонкое хрустящее пшеничное тесто из печи.
От7,90 €
Томаты, зелёные оливки и белый сыр. Тонкое хрустящее пшеничное тесто из печи.
От8,40 €
Фарш, паприка-паста и грецкие орехи. Тонкое хрустящее пшеничное тесто из печи.
От8,90 €
Фарш, петрушка и зёрна граната после выпечки. Тонкое хрустящее пшеничное тесто из печи.
От9,40 €
Pideler · Лодочки из печи
Блюда
Говяжий фарш, лук, томаты и перец. Пшеничное тесто в форме лодочки из печи.
От11,90 €
Кубики баранины с томатами и зелёным перцем. Пшеничное тесто в форме лодочки из печи.
От12,40 €
Расплавленный турецкий сыр кашар. Пшеничное тесто в форме лодочки из печи.
От12,90 €
Турецкая говяжья колбаса с сыром кашар. Пшеничное тесто в форме лодочки из печи.
От13,40 €
Острая вяленая говяжья вырезка пастырма с сыром кашар. Пшеничное тесто в форме лодочки из печи.
От11,90 €
Шпинат, лук и белый сыр. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От12,40 €
Белый сыр с петрушкой. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От12,90 €
Шампиньоны, паприка и kaşar. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От13,40 €
Кубики курицы с помидором и паприкой. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От11,90 €
Говяжий фарш, sucuk и kaşar. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От12,40 €
Говяжий фарш с яйцом. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От12,90 €
Кубики баранины с расплавленным kaşar. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От13,40 €
Цуккини, паприка, баклажан и помидор. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От11,90 €
Картофель, лук и паприка хлопьями. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От12,40 €
Соленый сыр Antep с петрушкой. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От12,90 €
Медленно томлёная говядина с сыром Kaşar. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От13,40 €
Шпинат с яйцом и луком. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От11,90 €
Чёрные и зелёные оливки с белым сыром. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От12,40 €
Жареный баклажан с перцем и сыром Kaşar. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От12,90 €
Паста из красного перца и грецких орехов с сыром Kaşar. Свежее пшеничное тесто в форме лодочки, выпеченное в печи.
От13,40 €
Börek и Gözleme · Блюда из теста
Блюда
Слоёное варёное тесто юфка с белым сыром и сливочным маслом. Свежевыпеченный или приготовленный на горячей плите.
8,90 €
Свёрнутое тесто юфка с говяжьим фаршем и луком. Свежевыпеченный или приготовленный на горячей плите.
9,40 €
Свёрнутое тесто юфка с белым сыром и петрушкой. Свежевыпеченный или приготовленный на горячей плите.
9,90 €
Тесто юфка со шпинатом и белым сыром. Свежевыпеченный или приготовленный на горячей плите.
10,40 €
Тесто юфка с картофелем и приправой из паприки. Свежевыпеченный или приготовленный на горячей плите.
8,90 €
Тесто юфка с пореем и белым сыром. Приготовлено свежим или на горячей плите.
9,40 €
Тесто юфка в форме розы с сырной начинкой. Приготовлено свежим или на горячей плите.
9,90 €
Тесто ручной раскатки с картофельно-луковой начинкой. Приготовлено свежим или на горячей плите.
10,40 €
Хрустящее тесто со сладкой пудинговой начинкой и сиропом. Приготовлено свежим или на горячей плите.
8,90 €
Простое слоёное масляное тесто с сахарной пудрой. Приготовлено свежим или на горячей плите.
9,40 €
Тонкая лепёшка с белым сыром и петрушкой. Приготовлено свежим или на горячей плите.
9,90 €
Тонкая лепёшка со шпинатом и луком. Приготовлено свежим или на горячей плите.
10,40 €
Тонкая лепёшка с приправленным картофелем. Приготовлено свежим или на горячей плите.
8,90 €
Тонкая лепёшка с говяжьим фаршем и перцем. Приготовлено свежим или на горячей плите.
9,40 €
Тонкая лепёшка с сыром кашар. Приготовлено свежим или на горячей плите.
9,90 €
Тонкая лепёшка с грибами и Kaşar. Свежевыпеченная или приготовленная на горячей плите.
10,40 €
Тонкая лепёшка с Sucuk и Kaşar. Свежевыпеченная или приготовленная на горячей плите.
8,90 €
Тонкая лепёшка с жареным баклажаном. Свежевыпеченная или приготовленная на горячей плите.
9,40 €
Тонкая лепёшка с крапивой и белым сыром. Свежевыпеченная или приготовленная на горячей плите.
9,90 €
Тонкая лепёшка с картофелем, шпинатом и белым сыром. Свежевыпеченная или приготовленная на горячей плите.
10,40 €
Antep Ev Yemekleri · Домашняя кухня Antep
Блюда
Небольшие булгуровые фрикадельки с нутом в кисловатом соусе. Подаются как горячее основное блюдо.
От14,90 €
Большие фаршированные и маленькие булгуровые клёцки с нутом. Подаются как горячее основное блюдо.
От15,40 €
Баранина с баклажаном, помидором, нутом и кисловатым соусом. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,90 €
Тыква и баранина с нутом и мятой. Подаётся как горячее основное блюдо.
От16,40 €
Баранина со свежим чесноком и зелёным луком в йогуртовом соусе. Подаётся как горячее основное блюдо.
От14,90 €
Зелёный миндаль и баранина в йогуртовом соусе. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,40 €
Зелёный миндаль, рис и нежная баранина. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,90 €
Обжаренная зелёная пшеница с бараниной и нутом. Подаётся как горячее основное блюдо.
От16,40 €
Баранина на обжаренном баклажане с чесноком. Подаётся как горячее основное блюдо.
От14,90 €
Кусочки лепёшки с помидором, луком, сыром и зеленью. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,40 €
Кабачок с рисом, помидором и луком. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,90 €
Картофель и баранина в мятном йогурте. Подаётся как горячее основное блюдо.
От16,40 €
Крупные бобы с бараниной и йогуртовым соусом. Подаётся как горячее основное блюдо.
От14,90 €
Зелёная фасоль с бараниной в йогуртовом соусе. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,40 €
Белая фасоль с говядиной в томатном соусе. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,90 €
Нохут с ягнёнком, луком и паприковой пастой. Подаётся как горячее основное блюдо.
От16,40 €
Баклажаны с фаршем, томатами и перцем. Подаётся как горячее основное блюдо.
От14,90 €
Стручки бамии с ягнёнком и томатным соусом с лимоном. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,40 €
Портулак с ягнёнком, рисом и томатами. Подаётся как горячее основное блюдо.
От15,90 €
Головки свежего чеснока с ягнёнком и нутом. Подаётся как горячее основное блюдо.
От16,40 €
Güveç и Tava · Тушёные блюда
Блюда
Ягнёнок с баклажаном, перцем и томатами в глиняном горшочке. Подаётся горячим из духовки или со сковороды.
От16,90 €
Говядина с картофелем, томатами и луком. Подаётся горячим из духовки или со сковороды.
От17,40 €
Курица с шампиньонами, перцем и томатами. Подаётся горячим из духовки или со сковороды.
От17,90 €
Баклажан, цуккини, картофель и перец. Подаётся горячим из духовки или со сковороды.
От18,40 €
Кубики ягнёнка с перцем и луком, приготовленные на sac. Подаётся горячим из духовки или со сковороды.
От16,90 €
Кубики говядины с помидором и зелёным перцем. Подаётся горячим из духовки или сковороды.
От17,40 €
Кубики курицы с перцем и луком. Подаётся горячим из духовки или сковороды.
От17,90 €
Шампиньоны с перцем, луком и чесноком. Подаются горячими из духовки или сковороды.
От18,40 €
Баранина с помидором, чесноком и зелёным перцем. Подаётся горячей из духовки или сковороды.
От16,90 €
Полоски говядины на тонком картофеле с йогуртом. Подаётся горячим из духовки или сковороды.
От17,40 €
Баранье рагу на пюре из баклажанов с молоком и сыром Kaşar. Подаётся горячим из духовки или сковороды.
От17,90 €
Фрикадельки из фарша в оболочке из баклажанов с томатным соусом. Подаются горячими из духовки или сковороды.
От18,40 €
Баранина с картофелем, морковью и горошком. Подаётся горячей из духовки или сковороды.
От16,90 €
Баранина и овощи, приготовленные в пергаменте. Подаются горячими из духовки или сковороды.
От17,40 €
Говядина с помидором и перцем, томлёная в глиняном горшке. Подаётся горячей из духовки или сковороды.
От17,90 €
Медленно тушёная бараья голяшка с картофелем. Подаётся горячей из духовки или сковороды.
От18,40 €
Цыплёнок, запечённый с картофелем и маринадом из паприки. Подаётся горячим из духовки или сковороды.
От16,90 €
Фарш из ягнёнка и говядины со специями, запечённый с баклажаном в противне. Подаётся горячим из духовки или сковороды.
От17,40 €
Кубики баранины с баклажаном, помидором и чесноком, приготовленные в противне. Подаются горячими из духовки или сковороды.
От17,90 €
Баранина с запечённой яично-йогуртовой корочкой. Подаётся горячей из духовки или сковороды.
От18,40 €
Dolma и Sarma · Фаршированные блюда
Блюда
Сушёные баклажаны с фаршем, рисом и сумахом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От11,90 €
Сушёный перец с фаршем, рисом и паприковой пастой. Подаётся отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,40 €
Сушёные кабачки с фаршем и рисом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,90 €
Сушёные баклажаны и перец с начинкой из фарша и риса. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От13,40 €
Виноградные листья с фаршем, рисом и травами. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От11,90 €
Виноградные листья с рисом, луком и оливковым маслом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,40 €
Листья белокочанной капусты с фаршем и рисом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,90 €
Листья мангольда с рисом и говяжьим фаршем. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От13,40 €
Свежие кабачки с фаршем и рисом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От11,90 €
Зелёный перец с фаршем и рисом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,40 €
Помидоры с рисом, зеленью и фаршем. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,90 €
Картофель с пряной фаршевой начинкой. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От13,40 €
Луковые листья с фаршем и рисом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От11,90 €
Сушёный перец с рисом и гранатовым сиропом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,40 €
Сушёные баклажаны с рисом и сумахом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,90 €
Баклажаны с булгуром и говяжьим фаршем. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От13,40 €
Виноградные листья с зелёной чечевицей и булгуром. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От11,90 €
Виноградные листья с рисом, кислой вишней и оливковым маслом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,40 €
Цветки кабачков с травяным рисом. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От12,90 €
Очищенная бараньи кишки с рисом, фаршем и специями. Подаются отдельно с лимоном и йогуртом.
От13,40 €
Вегетарианская Sofra · Вегетарианские блюда
Блюда
Баклажаны с луком, чесноком и томатами в оливковом масле. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От11,90 €
Стручковая фасоль с томатами и луком. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От12,40 €
Фасоль борлотти с картофелем, морковью и оливковым маслом. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От12,90 €
Артишоки с горошком, морковью и картофелем. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От13,40 €
Лук-порей с рисом, морковью и лимоном. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От11,90 €
Шпинат с рисом, луком и помидорами. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От12,40 €
Рагу из белокочанной капусты с помидорами и перцем. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От12,90 €
Баклажаны с цукини, фасолью и картофелем. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От13,40 €
Зелёная чечевица с морковью и помидорами. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От11,90 €
Шпинат с нутом и чесноком. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От12,40 €
Цветная капуста с молочным соусом бешамель и сыром Kaşar. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От12,90 €
Брокколи с молочным соусом бешамель и сыром Kaşar. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От13,40 €
Цукини с помидорами, травами и оливковым маслом. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От11,90 €
Бамия с помидорами и лимонным соком. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От12,40 €
Крупные бобы с укропом и оливковым маслом. Приготовлено как вегетарианское основное блюдо.
От12,90 €
Картофель с пряным чечевичным рагу, запечённый в духовке. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От13,40 €
Грибы с перцем, томатами и луком. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От11,90 €
Кабачки с нутом и соусом из мяты и томатов. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От12,40 €
Портулак с рисом и томатами в оливковом масле. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От12,90 €
Булгур с обжаренным баклажаном, перцем и нутом. Подаётся как вегетарианское основное блюдо.
От13,40 €
Mantı и паста · Тесто с начинкой
Блюда
Маленькие пельмени из говяжьего фарша с чесночным йогуртом и паприковым маслом. Свежесваренные или доведённые в духовке.
От12,90 €
Маленькие фаршированные тестовые пельмени в йогурте с нутом. Свежесваренные или доведённые в духовке.
От13,40 €
Пельмени из говяжьего фарша с грецкими орехами и маслом. Свежесваренные или доведённые в духовке.
От13,90 €
Открытые пельмени из говяжьего фарша, запечённые в духовке, с йогуртом. Свежесваренные или доведённые в духовке.
От14,40 €
Хрустящие пельмени из фарша с йогуртом и томатным соусом. Свежесваренные или доведённые в духовке.
От12,90 €
Мешочки из теста с мясным фаршем и мятным маслом. Подаются свежесваренными или доведёнными в духовке.
От13,40 €
Тестяные пельмешки с картофелем и чесночным йогуртом. Подаются свежесваренными или доведёнными в духовке.
От13,90 €
Тестяные пельмешки со шпинатом и сыром, с йогуртом. Подаются свежесваренными или доведёнными в духовке.
От14,40 €
Тестяные пельмешки с чечевицей и томатным соусом. Подаются свежесваренными или доведёнными в духовке.
От12,90 €
Тестяные пельмешки с белым сыром, со сливочным маслом и петрушкой. Подаются свежесваренными или доведёнными в духовке.
От13,40 €
Крупные тестяные пельмешки с говяжьим фаршем и чесночным йогуртом. Подаются свежесваренными или доведёнными в духовке.
От13,90 €
Крупные тестяные пельмешки с картофелем и луковым маслом. Подаются свежесваренными или доведёнными в духовке.
От14,40 €
Домашняя яичная лапша со сливочным маслом. Подаётся свежесваренной или доведённой в духовке.
От12,90 €
Яичная лапша с грецкими орехами и сливочным маслом. Подаётся свежесваренной или доведённой в духовке.
От13,40 €
Яичная лапша с белым сыром и петрушкой. Подаётся свежесваренной или доведённой в духовке.
От13,90 €
Яичная лапша с цуккини, морковью и перцем. Свежесваренная или доведённая в духовке.
От14,40 €
Яичная лапша с курицей и шампиньонами. Свежесваренная или доведённая в духовке.
От12,90 €
Яичная лапша с говяжьим фаршем в томатном соусе. Свежесваренная или доведённая в духовке.
От13,40 €
Запечённая паста с молочным соусом бешамель и сыром Kaşar. Свежесваренная или доведённая в духовке.
От13,90 €
Яичная лапша с чесночным йогуртом и сушёной мятой. Свежесваренная или доведённая в духовке.
От14,40 €
Pilav и гарниры · Гарниры
Блюда
Рис с маслом и поджаренной лапшой вермишелью. Подаётся отдельным гарниром.
От4,90 €
Булгур с помидорами, перцем и луком. Подаётся отдельным гарниром.
От5,40 €
Булгур с поджаренной лапшой вермишелью и маслом. Подаётся отдельным гарниром.
От5,90 €
Рисовый пилав на сливочном масле с нутом. Подаётся отдельным гарниром.
От6,40 €
Рис с кедровыми орехами, коринкой и специями. Подаётся отдельным гарниром.
От4,90 €
Обжаренная зелёная пшеница с луком. Подаётся как отдельный гарнир.
От5,40 €
Булгур с томатами, перцем и чесноком. Подаётся как отдельный гарнир.
От5,90 €
Рис с горохом, морковью и перцем. Подаётся как отдельный гарнир.
От6,40 €
Булгур с зелёной чечевицей и жареным луком. Подаётся как отдельный гарнир.
От4,90 €
Рис с грибами и петрушкой. Подаётся как отдельный гарнир.
От5,40 €
Рис с коринкой и корицей. Подаётся как отдельный гарнир.
От5,90 €
Сливочный рисовый пилав с измельчёнными фисташками. Подаётся как отдельный гарнир.
От6,40 €
Рис с мелко нарванной курицей и перцем. Подаётся как отдельный гарнир.
От4,90 €
Золотистый картофель фри с солью. Подаётся как отдельный гарнир.
От5,40 €
Картофельные дольки с паприкой и тимьяном. Подаётся как отдельный гарнир.
От5,90 €
Картофельное пюре с молоком и маслом. Подаётся отдельно как гарнир.
От6,40 €
Кабачок, баклажан и перец на гриле. Подаются отдельно как гарнир.
От4,90 €
Помидоры и зелёный перец на гриле. Подаются отдельно как гарнир.
От5,40 €
Маринованные огурцы, капуста и морковь. Подаются отдельно как гарнир.
От5,90 €
Натуральный йогурт с каплей оливкового масла. Подаётся отдельно как гарнир.
От6,40 €
Kahvaltı · Турецкий завтрак
Блюда
Сыр Antep, оливки, Zahter, мёд, помидоры, огурец и лепёшка. Подаётся к завтраку, свежо сервированным.
9,90 €
Белый сыр, kaşar, оливки, яйцо, мёд, kaymak, джем и хлеб. Подаётся к завтраку, свежо сервированным.
10,40 €
Яичница-болтунья с помидорами и зелёным перцем. Подаётся к завтраку, свежо сервированным.
10,90 €
Яичница-болтунья с помидорами, перцем и kaşar. Подаётся к завтраку, свежо сервированным.
11,40 €
Яичница-болтунья с помидорами, перцем и sucuk. Подаётся к завтраку, свежо сервированным.
9,90 €
Яичница с жареной говяжьей колбасой sucuk. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
10,40 €
Яйца с пряным говяжьим окороком. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
10,90 €
Яйца с медленно томлёной говядиной. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
11,40 €
Омлет с белым сыром и петрушкой. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
9,90 €
Омлет с шампиньонами и kaşar. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
10,40 €
Омлет с перцем, помидорами и зелёным луком. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
10,90 €
Яйца пашот на чесночном йогурте с паприковым маслом. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
11,40 €
Кукурузная мука, сливочное масло и расплавленный сыр. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
9,90 €
Тягучий сыр со сливочным маслом и кукурузной мукой. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
10,40 €
Мёд с турецкими сливками и свежим хлебом. Подаётся к завтраку, сервируется свежим.
10,90 €
Кунжутная паста с виноградной патокой и хлебом. На завтрак подаётся свежим.
11,40 €
Смесь специй Zahter с кунжутом, оливковым маслом и хлебом. На завтрак подаётся свежим.
9,90 €
Золотистые жареные кусочки дрожжевого теста с белым сыром. На завтрак подаются свежими.
10,40 €
Кунжутное кольцо с белым сыром, оливками, помидором и огурцом. На завтрак подаётся свежим.
10,90 €
Жареный сыр Antep с маслом, яйцом и паприкой. На завтрак подаётся свежим.
11,40 €
Ekmek и сэндвичи · Хлеб и сэндвичи
Блюда
Мягкая турецкая лепёшка с характерным узором от пальцев. Свежей выпечки или с начинкой.
5,90 €
Тонкая мягкая пшеничная лепёшка. Свежей выпечки или с начинкой.
6,40 €
Толстая дрожжевая лепёшка, испечённая на плите. Свежей выпечки или с начинкой.
6,90 €
Круглая мягкая лепёшка с кунжутом и чёрным тмином. Свежей выпечки или с начинкой.
7,40 €
Хрустящее дрожжевое кольцо с виноградной патокой и кунжутом. Свежей выпечки или с начинкой.
5,90 €
Мягкая дрожжевая выпечка с белым сыром. Свежая выпечка или с начинкой.
6,40 €
Мягкая дрожжевая выпечка с оливковой начинкой. Свежая выпечка или с начинкой.
6,90 €
Мягкая дрожжевая выпечка с картофельной начинкой. Свежая выпечка или с начинкой.
7,40 €
Мягкое витое дрожжевое кольцо с маслом. Свежая выпечка или с начинкой.
5,90 €
Мягкое дрожжевое кольцо с оливковой пастой. Свежая выпечка или с начинкой.
6,40 €
Поджаренный белый хлеб с сыром кашар. Свежая выпечка или с начинкой.
6,90 €
Поджаренный белый хлеб с говяжьей колбасой сучук. Свежая выпечка или с начинкой.
7,40 €
Поджаренный белый хлеб с сучуком и сыром кашар. Свежая выпечка или с начинкой.
5,90 €
Тост с сучуком, сыром кашар, помидорами и маринованными огурцами. Свежая выпечка или с начинкой.
6,40 €
Говяжьи фрикадельки в лепёшке с помидорами и луком. Свежая выпечка или с начинкой.
6,90 €
Тушёная говядина в хлебе с паприкой. Подаётся свежеиспечённым или с начинкой.
7,40 €
Жареная на гриле курица в хлебе с салатом и помидором. Подаётся свежеиспечённым или с начинкой.
5,90 €
Пряный нут в хлебе с петрушкой. Подаётся свежеиспечённым или с начинкой.
6,40 €
Тёплая базлама с белым сыром и помидорами. Подаётся свежеиспечённой или с начинкой.
6,90 €
Базлама с жареным баклажаном и паприкой. Подаётся свежеиспечённой или с начинкой.
7,40 €
Baklava и фисташки · Баклава и фисташки
Десерты
Тонкие слои теста фило с фисташками и сахарным сиропом. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
6,90 €
Тесто фило с грецкими орехами и сахарным сиропом. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
7,40 €
Тонкое тесто фило с плотной фисташковой начинкой. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
7,90 €
Карманчики из теста фило с фисташками и молочным манным кремом. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
8,40 €
Большой треугольный кусок баклавы с фисташками. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
6,90 €
Гнездо из слоёного теста фило с фисташками. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
7,40 €
Слоёное тесто фило в форме ракушки с фисташками и молочным кремом. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
7,90 €
Тесто butter filo с фисташками и уменьшенным количеством сиропа. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
8,40 €
Тесто фило с фундуком и молочным сиропом. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
6,90 €
Тесто фило, пропитанное молоком, с фисташками и какао. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
7,40 €
Тесто butter filo с шоколадом и фисташками. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
7,90 €
Свёрнутое тесто фило с фисташками. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
8,40 €
Закрученное тесто фило с грецкими орехами. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
6,90 €
Сложенное тесто фило с грецкими орехами и сиропом. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
7,40 €
Выпечка из манки и муки с миндалём и сиропом. Сладкая выпечка, подаётся порционно.
7,90 €
Обжаренное печенье из манной крупы с начинкой из грецких орехов и сиропом. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
8,40 €
Рассыпчатое масляное печенье с мукой и фисташками. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
6,90 €
Тонко измельчённые фисташки с сахаром в виде конфеты. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
7,40 €
Турецкое крахмальное конфетное лакомство с фисташками. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
7,90 €
Турецкое крахмальное конфетное лакомство с ароматом розы. Сладкая выпечка, подаётся порциями.
8,40 €
Горячие десерты
Десерты
Невероятно тонкое хрустящее тесто с фисташками и каймаком. Подаётся тёплым как десерт.
7,90 €
Хрустящие нити теста с тающим сыром и сиропом. Подаётся тёплым как десерт.
8,40 €
Запечённые нити теста с фисташками и сиропом. Подаётся тёплым как десерт.
8,90 €
Запечённые нити теста с грецкими орехами и сиропом. Подаётся тёплым как десерт.
9,40 €
Скрученные нити теста с фисташками и сиропом. Подаётся тёплым как десерт.
7,90 €
Маленькие блины с начинкой из грецких орехов и сиропом. Подаются в тёплом виде как десерт.
8,40 €
Блины в яичной оболочке, обжаренные и подаваемые с сиропом. Подаются в тёплом виде как десерт.
8,90 €
Хлебная выпечка, пропитанная сиропом, с каймаком. Подаётся в тёплом виде как десерт.
9,40 €
Тонкие блины с грецкими орехами и сиропом. Подаются в тёплом виде как десерт.
7,90 €
Хрустящее сложенное тесто с маслом и фисташками. Подаётся в тёплом виде как десерт.
8,40 €
Тёплая манная крупа с маслом, сахаром и плавящимся сыром. Подаётся в тёплом виде как десерт.
8,90 €
Обжаренная манная крупа с маслом, молоком и кедровыми орехами. Подаётся в тёплом виде как десерт.
9,40 €
Обжаренная мука с маслом и сахарным сиропом. Подаётся в тёплом виде как десерт.
7,90 €
Хрустящее сложенное тесто с кунжутной пастой и сахаром. Подаётся в тёплом виде как десерт.
8,40 €
Сладкая тыква с кунжутной пастой и грецкими орехами. Подаётся в тёплом виде как десерт.
8,90 €
Небольшие жареные шарики из дрожжевого теста в сиропе. Подаются тёплыми в качестве десерта.
9,40 €
Жареная рифлёная выпечка из заварного теста в сиропе. Подаётся тёплой в качестве десерта.
7,90 €
Хрустящие жареные кольца из манной крупы в сиропе. Подаются тёплыми в качестве десерта.
8,40 €
Воздушный кекс из манной крупы и йогурта с лимонным сиропом. Подаётся тёплым в качестве десерта.
8,90 €
Плотный манный пирог с миндалём и сиропом. Подаётся тёплым в качестве десерта.
9,40 €
Молочные десерты
Десерты
Запечённый молочный рисовый пудинг с подрумяненной поверхностью. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
5,90 €
Нежный молочный рисовый пудинг с корицей. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
6,40 €
Молочный пудинг с карамелизированной поверхностью. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
6,90 €
Молочный пудинг с очень мелко измельчённым куриным филе. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
7,40 €
Молочный пудинг с молотым миндалём. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
5,90 €
Нежный молочный пудинг с ванилью. Подаётся охлаждённым как десерт.
6,40 €
Молочный пудинг с ароматом мастиковой смолы. Подаётся охлаждённым как десерт.
6,90 €
Молочный пудинг с фисташками. Подаётся охлаждённым как десерт.
7,40 €
Молочный пудинг с какао и шоколадом. Подаётся охлаждённым как десерт.
5,90 €
Нежные крахмальные облатки с молоком и грецкими орехами. Подаётся охлаждённым как десерт.
6,40 €
Крахмальные облатки, пропитанные молоком, с фисташками. Подаётся охлаждённым как десерт.
6,90 €
Сладкое блюдо из пшеницы, фасоли, нута и сухофруктов. Подаётся охлаждённым как десерт.
7,40 €
Сладкий рис с шафраном, коринкой и кедровыми орехами. Подаётся охлаждённым как десерт.
5,90 €
Слоистый молочный рис с шафранным рисом. Подаётся охлаждённым как десерт.
6,40 €
Шоколадный пудинг с молоком и кусочками кекса. Подаётся охлаждённым как десерт.
6,90 €
Небольшие заварные пирожные с молочным кремом и шоколадным соусом. Подаются охлаждёнными в качестве десерта.
7,40 €
Трёхмолочный кекс с карамелью. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
5,90 €
Молочный пудинг с карамельным соусом. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
6,40 €
Молочный крем, загущённый сушёным инжиром. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
6,90 €
Лёгкий пудинг на крахмале и молоке с розовой водой и сахарной пудрой. Подаётся охлаждённым в качестве десерта.
7,40 €
Мороженое и фруктовые десерты
Десерты
Турецкое молочное мороженое с салепом. Подаётся как десерт.
5,90 €
Турецкое молочное мороженое на салепе с фисташками. Подаётся как десерт.
6,40 €
Турецкое молочное мороженое на салепе с какао. Подаётся как десерт.
6,90 €
Турецкое молочное мороженое на салепе с клубникой. Подаётся как десерт.
7,40 €
Турецкое молочное мороженое на салепе с лимоном. Подаётся как десерт.
5,90 €
Турецкое мороженое на основе салепа и молока с кислой вишней. Подается в виде десерта.
6,40 €
Сушёные абрикосы с каймаком и грецкими орехами. Подается в виде десерта.
6,90 €
Сладкий инжир с начинкой из грецких орехов. Подается в виде десерта.
7,40 €
Пошированная айва в пряном сиропе с каймаком. Подается в виде десерта.
5,90 €
Сладкая тыква с грецкими орехами. Подается в виде десерта.
6,40 €
Пошированное яблоко с корицей и каймаком. Подается в виде десерта.
6,90 €
Пошированная груша с гвоздикой и каймаком. Подается в виде десерта.
7,40 €
Манный десерт с апельсиновым соком и апельсиновой цедрой. Подается в виде десерта.
5,90 €
Хлеб, пропитанный сиропом, с кислой вишней. Подается в виде десерта.
6,40 €
Фруктовая пастила из винограда с грецкими орехами. Подается в виде десерта.
6,90 €
Треугольные фруктовые конфеты из фруктовой пастилы с начинкой из грецких орехов. Подаётся как десерт.
7,40 €
Грецкие орехи в загущённом виноградном сусле. Подаётся как десерт.
5,90 €
Морковные конфеты с фисташками и кокосом. Подаётся как десерт.
6,40 €
Морковные конфеты с грецкими орехами и кокосом. Подаётся как десерт.
6,90 €
Яблоко, апельсин, виноград и сезонные фрукты. Подаётся как десерт.
7,40 €
Холодные напитки
Напитки
Солёный йогуртовый напиток с водой. Подаётся охлаждённым.
От3,50 €
Йогуртовый напиток со свежей мятой. Подаётся охлаждённым.
От4,00 €
Йогуртовый напиток с базиликом. Подаётся охлаждённым.
От4,50 €
Острый ферментированный напиток из чёрной моркови и репы. Подаётся охлаждённым.
От5,00 €
Мягкий ферментированный напиток из чёрной моркови и репы. Подаётся охлаждённым.
От3,50 €
Традиционный напиток из корня солодки. Подается охлажденным.
От4,00 €
Напиток из тамаринда с корицей и гвоздикой. Подается охлажденным.
От4,50 €
Напиток из граната с лимоном. Подается охлажденным.
От5,00 €
Розовый напиток с лимонным соком. Подается охлажденным.
От3,50 €
Напиток из гибискуса с корицей. Подается охлажденным.
От4,00 €
Напиток из фиолетового базилика с лимоном. Подается охлажденным.
От4,50 €
Лимонад от заведения с лимонным соком и цедрой лимона. Подается охлажденным.
От5,00 €
Лимонад с лимоном и свежей мятой. Подается охлажденным.
От3,50 €
Лимонад с клубничным пюре. Подается охлажденным.
От4,00 €
Свежевыжатый апельсиновый сок. Подается охлажденным.
От4,50 €
Гранатовый сок. Подаётся охлаждённым.
От5,00 €
Нектар из кислой вишни. Подаётся охлаждённым.
От3,50 €
Абрикосовый нектар. Подаётся охлаждённым.
От4,00 €
Негазированная питьевая вода. Подаётся охлаждённой.
4,50 €
Натуральная минеральная вода с углекислотой. Подаётся охлаждённой.
5,00 €
Горячие напитки
Напитки
Крепкий чёрный чай в тюльпановидном стакане. Подаётся горячим и свежезаваренным.
3,50 €
Турецкий чёрный чай в маленьком заварочном чайнике. Подаётся горячим и свежезаваренным.
4,00 €
Тонко смолотый турецкий кофе без сахара. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
4,50 €
Тонко смолотый турецкий кофе со средней сладостью. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
5,00 €
Тонко смолотый турецкий кофе с сахаром. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
3,50 €
Обжаренные плоды теребинта с горячим молоком. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
4,00 €
Смесь мягко помолотого кофе с молоком. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
4,50 €
Концентрированный горький кофе по-урфийски. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
5,00 €
Турецкий кофе с ароматом мастикса. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
3,50 €
Турецкий кофе с кардамоном. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
4,00 €
Горячий молочный напиток с салепом и корицей. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
4,50 €
Горячее молоко с тёмным шоколадом. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
5,00 €
Чай из цветов липы с лимоном. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
3,50 €
Чай из шалфея с долькой лимона. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
4,00 €
Травяной чай из захтера. Подаётся горячим и свежеприготовленным.
4,50 €
Настой из мяты и лимона. Подаётся горячим, приготовлен свежим.
5,00 €
Настой из шиповника с фруктовой кислинкой. Подаётся горячим, приготовлен свежим.
3,50 €
Фруктовый чай с кусочками яблока и корицей. Подаётся горячим, приготовлен свежим.
4,00 €
Настой из цветков ромашки. Подаётся горячим, приготовлен свежим.
4,50 €
Согревающий настой из корицы и имбиря. Подаётся горячим, приготовлен свежим.
5,00 €
Подборка гриля Antep
Новая подборка из меню
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
17,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
14,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
15,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
14,90 €
Вкусы из печи
Новая подборка из меню
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
13,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
11,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
12,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
9,90 €
Тарелки с овощами
Новая подборка из меню
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
10,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
11,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
10,90 €
С необязательными овощами, соусами и дополнительными вкусовыми добавками.
10,90 €