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Меню · Berlin Antep Sofrası
Beyran
Lammfleisch, Reis, Knoblauch und Chili in kräftiger Brühe. Warm serviert.
6,90 €
Yuvalama
Kleine Reis-Fleischbällchen, Lamm und Kichererbsen in Joghurtsauce. Warm serviert.
7,40 €
Lebeniye
Reis, Kichererbsen und Hackbällchen in Minzjoghurt. Warm serviert.
7,90 €
Alaca Çorbası
Weizen, Kichererbsen und grüne Linsen mit Estragon. Warm serviert.
8,40 €
Ezogelin
Rote Linsen, Bulgur, Reis, Tomate und getrocknete Minze. Warm serviert.
6,90 €
Mercimek
Fein pürierte rote Linsen mit Kreuzkümmel und Zitrone. Warm serviert.
7,40 €
Yayla
Reis, Joghurt und Ei mit Minzbutter. Warm serviert.
7,90 €
Tarhana
Fermentierte Getreide-Joghurt-Mischung mit Paprika. Warm serviert.
8,40 €
İşkembe
Rinderkutteln in Knoblauchbrühe mit Zitronensaft. Warm serviert.
6,90 €
Kelle Paça
Langsam gekochtes Lammfleisch in kräftiger Knoblauchbrühe. Warm serviert.
7,40 €
Tavuk Suyu
Hühnerbrühe mit gezupftem Hähnchen und Fadennudeln. Warm serviert.
7,90 €
Domates
Tomatensuppe mit Butter und geriebenem Kaşar. Warm serviert.
8,40 €
Şehriye
Fadennudeln in Tomatenbrühe mit Petersilie. Warm serviert.
6,90 €
Düğün Çorbası
Lammbrühe mit zartem Fleisch und Ei-Zitronen-Bindung. Warm serviert.
7,40 €
Tutmaç
Grüne Linsen und kleine Nudelteigstücke mit Joghurt. Warm serviert.
7,90 €
Maş Çorbası
Mungbohnen mit Reis, Zwiebel und Paprika. Warm serviert.
8,40 €
Pirinç Çorbası
Reissuppe mit Tomate und Petersilie. Warm serviert.
6,90 €
Kabak Çorbası
Zucchini mit Dill, Kartoffel und Joghurt. Warm serviert.
7,40 €
Ispanak Çorbası
Spinat und Reis in leichter Joghurtbrühe. Warm serviert.
7,90 €
Mantar Çorbası
Champignons mit Sahne, Pfeffer und Petersilie. Warm serviert.
8,40 €
Antep Ezmesi
Fein gehackte Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Granatapfelsirup. Als kalte Vorspeise serviert.
5,90 €
Acuka
Paprikamark mit Walnüssen, Brotkrumen und Kreuzkümmel. Als kalte Vorspeise serviert.
6,40 €
Muhammara
Geröstete Paprika mit Walnüssen, Brotkrumen und Olivenöl. Als kalte Vorspeise serviert.
6,90 €
Haydari
Abgetropfter Joghurt mit Weißkäse, Knoblauch und Dill. Als kalte Vorspeise serviert.
7,40 €